Crazannes fût longtemps réputée pour la qualité de la pierre extraite dans les carrières environnantes. D’énormes blocs étaient ainsi transportés en gabare sur la Charente, pour être exportés vers l’Europe toute entière : la cathédrale de Cologne est bâtie avec de la pierre de Crazannes. On raconte que le socle de la statue de la Liberté en serait également constituée, bien que ce ne soit pas certain.